SPPG juga telah melakukan pertemuan dan evaluasi langsung dengan pihak sekolah. Hasilnya, menu yang diberikan pada dua hari tersebut dinyatakan telah sesuai dengan kesepakatan bersama agar program tetap berjalan.

Guru olahraga SMKN 3 Pamekasan, Atiqurrohman, membenarkan adanya komunikasi antara sekolah dan pihak dapur. Ia menyebut penyesuaian menu merupakan hasil pembahasan bersama.

Meski demikian, pihak sekolah tetap mendorong agar evaluasi dilakukan secara berkelanjutan agar kualitas menu MBG tidak stagnan dan tetap memenuhi standar gizi. Sekolah menekankan pentingnya pemenuhan protein hewani dalam setiap menu harian, meski bentuknya bisa disesuaikan.

Sementara itu, mitra SPPG Jungcangcang 2, Renaldi Setiawan Susanto, menyayangkan polemik yang kembali mencuat di media sosial, padahal persoalan tersebut telah dikomunikasikan secara internal. Ia menegaskan dapur MBG terbuka untuk klarifikasi dan pengawasan.

“Prinsip kami tabayyun dan komunikasi. Dapur siap dikunjungi kapan pun,” ujarnya.

ADVERTISEMENT

Di sisi lain, ahli gizi SPPG Jungcangcang 2, Ika Satria Bela, mengakui bahwa secara teori gizi, biskuit malkis memang bukan pilihan ideal. Namun keputusan tersebut diambil dengan mempertimbangkan efektivitas konsumsi siswa.

Di sisi lain, ahli gizi SPPG Jungcangcang 2, Ika Satria Bela, mengakui bahwa secara teori gizi, biskuit malkis memang bukan pilihan ideal. Namun keputusan tersebut diambil dengan mempertimbangkan efektivitas konsumsi siswa.