PAMEKASAN – Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan dari dapur SPPG Bunga Batumarmar ke SDN Bujur Timur 2, Kecamatan Batumarmar, Kabupaten Pamekasan, menuai sorotan.

Sejumlah guru dan wali murid mengeluhkan kualitas makanan yang diterima para siswa, khususnya kondisi nasi yang dianggap keras dan kurang layak dikonsumsi.

Seorang guru di SDN Bujur Timur 2 yang meminta identitasnya dirahasiakan menyampaikan, banyak siswa kesulitan menghabiskan makanan karena tekstur nasi yang terlalu keras. Akibatnya, makanan kerap tersisa dan terbuang.

“Nasinya seperti kurang matang, keras sekali. Anak-anak jadi sulit makan, sering tidak habis bahkan dibuang. Sayurannya pun kadang tidak dimakan dan akhirnya dimanfaatkan sebagai pakan ternak,” ujarnya, Kamis (4/12/2025).

Keluhan serupa juga disampaikan oleh beberapa wali murid. Mereka menilai pihak dapur penyedia MBG kurang memperhatikan kelayakan serta cita rasa menu yang disajikan kepada siswa.

ADVERTISEMENT

“Anak saya sering mengeluh. Katanya nasinya keras dan rasanya tidak enak, sampai-sampai pulang ke rumah tanpa menyentuh bekal MBG-nya,” tutur salah satu wali murid.

Berdasarkan informasi yang dihimpun, paket MBG yang dibagikan kepada siswa terdiri dari nasi goreng atau nasi putih dengan telur dadar, dilengkapi satu buah jeruk dan potongan timun.

Namun, menu tersebut disebut sering tidak dikonsumsi siswa dan akhirnya menumpuk di lingkungan sekolah. Bahkan, sisa nasi tersebut dimanfaatkan oleh warga sekitar sebagai pakan ayam.

Guru dan wali murid berharap pengelola dapur SPPG Bunga Batumarmar segera melakukan evaluasi menyeluruh terhadap kualitas makanan, baik dari segi kematangan, kebersihan, maupun cita rasa, agar tujuan program MBG dalam memenuhi kebutuhan gizi anak benar-benar tercapai.

Guru dan wali murid berharap pengelola dapur SPPG Bunga Batumarmar segera melakukan evaluasi menyeluruh terhadap kualitas makanan, baik dari segi kematangan, kebersihan, maupun cita rasa, agar tujuan program MBG dalam memenuhi kebutuhan gizi anak benar-benar tercapai.

ADVERTISEMENT