MADURA SATU | SUMENEP - Artotel Group melalui lini Food & Beverages, Artotel Dine, resmi menggulirkan program keberlanjutan yang menitikberatkan pada praktik kuliner bertanggung jawab di seluruh jaringan hotelnya di Indonesia.

Sebagai bagian dari jaringan tersebut, Myze Hotel Sumenep by Artotel mengadopsi standar keberlanjutan itu guna memperkuat posisinya sebagai destinasi gaya hidup modern di Madura.

Melalui partisipasi ini, tamu hotel di Sumenep kini dapat menikmati sajian kuliner inovatif yang sejalan dengan visi keberlanjutan grup secara nasional.

BACA JUGA:BPJS Pamekasan Telusuri Praktik dr Tatik Sulistyowati yang Patok Rp.4,5 Juta Pasien Kurang Mampu

Inisiatif ini diwujudkan melalui integrasi menu berbasis nabati (plant-based) dalam operasional hotel. Untuk pengembangannya, Artotel Dine menggandeng Burgreens sebagai mitra konseptual menu serta Green Rebel sebagai pemasok utama bahan baku nabati.

Di Myze Hotel Sumenep, program tersebut hadir lewat kampanye bertajuk “Rebellious Hunger” yang menawarkan sejumlah kreasi baru.

ADVERTISEMENT

Di antaranya Nugget Caviar seharga Rp 45 ribu, yakni nugget ayam berbasis nabati produksi Burgreens yang dipadukan dengan “kaviar” anggur laut dan saus vegan creamy.

BACA JUGA:Tangis Santri Pecah di Kasus Cabul Pesantren Kangean Sumenep, Tersangka Dituntut 17 Tahun

Menu lain, The Stack Burger (Rp 65 ribu), menyajikan burger nabati dengan lapisan Green Rebel Beev, sayuran segar, serta saus gurih bercita rasa lokal.

Selain itu, terdapat Nasi Uduk Roll (Rp 55 ribu), olahan nasi uduk yang digulung dan diisi lauk nabati pedas dengan tekstur renyah, lalu dipanggang hingga bagian luar garing namun tetap lembut di dalam.

Untuk minuman, tersedia Banana Chocolate Shake (Rp 34 ribu) dan Flavored Latte dengan pilihan susu nabati seperti soy, almond, maupun oat (Rp 40 ribu).

BACA JUGA:Innalilah, Seorang Ibu Tewas Diduga Akibat Operasi Coba-coba di RSU Kusuma Pamekasan

General Manager Myze Hotel Sumenep, Anndy Bramasto, menyatakan program ini merupakan bentuk komitmen nyata hotel terhadap praktik kuliner yang lebih ramah lingkungan.

ADVERTISEMENT

“Kami di Myze Hotel Sumenep sangat antusias menyambut inisiatif ‘Rebellious Hunger’ ini. Bagi kami, menghadirkan menu berkelanjutan bukan sekadar mengikuti tren, melainkan bentuk tanggung jawab kami untuk memberikan opsi kuliner yang lebih sehat dan ramah lingkungan bagi masyarakat Sumenep serta para tamu kami. Kami percaya bahwa cita rasa tinggi tidak harus mengorbankan kelestarian alam," paparnya, Jumat (17/4).

Program “Rebellious Hunger” diluncurkan secara nasional pada 15 April 2026 sebagai bagian dari komitmen jangka panjang Artotel Group dalam membangun ekosistem dining berkelanjutan.

BACA JUGA:Kejati Jatim Tetapkan Tersangka Baru Kasus Dugaan Korupsi BSPS Sumenep 2024

Melalui langkah ini, aspek tanggung jawab lingkungan diintegrasikan langsung ke dalam pengalaman hospitality yang ditawarkan kepada tamu.

Myze Hotel Sumenep merupakan hotel bintang empat yang berlokasi di Jalan Arya Wiraraja, Gedungan Timur, Kecamatan Batuan.

Hotel ini memiliki 118 kamar dengan berbagai tipe, dilengkapi fasilitas ballroom Arya Wiraraja, restoran Sae Rassa berkapasitas hingga 200 orang, kolam renang, pusat kebugaran Jokotole Gym, Potre Koneng Spa, serta layanan kamar 24 jam. (*)

ADVERTISEMENT